멸치
어종
멸치과 바다
은빛 몸을 가진 작은 바닷물고기. 큰 무리를 지어 움직여요.
서식지
은빛 파도를 이루는 작은 별
한국 연안과 북서태평양의 바다 표층에 산다. 작은 몸들이 모여 거대한 은빛 물결을 이룬다.
맛
- 풍미
- 진한 감칠맛
- 식감
- 말리면 단단한 식감
- 요리
- 볶음, 조림, 육수
멸치과 바다
은빛 몸을 가진 작은 바닷물고기. 큰 무리를 지어 움직여요.
은빛 파도를 이루는 작은 별
한국 연안과 북서태평양의 바다 표층에 산다. 작은 몸들이 모여 거대한 은빛 물결을 이룬다.