살오징어

살오징어 판화 삽화

종류

두족류 바다

긴 몸통 끝에 삼각형 지느러미가 붙어 있다.

서식지

긴 몸통과 삼각형 지느러미, 익숙하고 쫄깃한 감칠맛

서북태평양의 연안과 먼바다

맛

풍미
익힐수록 살아나는 감칠맛
식감
단단하고 쫄깃함
요리
오징어볶음, 오징어숙회, 오징어튀김