미꾸라지

미꾸라지 판화 삽화

어종

미꾸리과 민물

입 주변 작은 수염과 긴 몸.

서식지

수염 달린 작은 몸으로 진흙 속을 누비는 구수한 민물 손님

논과 하천의 진흙 바닥에 살아요.

맛

풍미
구수하고 깊은 풍미
식감
작고 부드러운 살
요리
추어탕, 튀김, 추어숙회