키조개

키조개 판화 삽화

종류

조개류 바다

곡식을 까부르는 키를 닮은 긴 삼각형 껍데기.

서식지

키처럼 길고 넓은 껍데기, 큼직한 관자의 쫄깃함

연안의 모래와 진흙 바닥에 살아요.

맛

풍미
은은하게 고소한 단맛
식감
굵은 관자가 단단하고 쫄깃함
요리
키조개관자구이, 키조개삼합, 관자죽