군소

종류

고둥류 바다

토끼 귀 같은 촉각과 껍데기가 드러나지 않는 몸.

맛

풍미

독특한 해조 향과 쌉싸래함

식감

익히면 쫄깃하고 탄력 있음

요리

군소숙회, 군소무침