꼴뚜기

꼴뚜기 판화 삽화

종류

두족류 바다

작은 식용 꼴뚜기류를 함께 부르는 유통 이름.

서식지

한입 크기의 작은 오징어류, 부드럽고 짙은 감칠맛

연안과 얕은 바다

맛

풍미
작은 살에 모인 감칠맛
식감
부드럽고 가볍게 쫄깃함
요리
꼴뚜기조림, 꼴뚜기볶음, 꼴뚜기젓