대게

대게 판화 삽화

종류

게류 바다

대나무처럼 길고 가는 다리.

서식지

작은 몸통에서 길게 뻗은 다리, 섬세하고 달큰한 살

북태평양의 깊고 찬 바다

맛

풍미
은은하고 깔끔한 단맛
식감
결을 따라 부드럽게 갈라지는 살
요리
찜, 게살볶음밥, 매운탕