한치

한치 판화 삽화

종류

두족류 바다

창꼴뚜기류 등을 한치로 묶어 파는 유통군. 몸통에 비해 팔이 짧다.

서식지

긴 몸통과 짧은 팔의 오징어류, 부드럽고 달큰하다

따뜻한 연안과 먼바다

맛

풍미
은은한 단맛과 담백함
식감
부드럽고 매끄러움
요리
한치물회, 한치숙회, 한치주물럭