シオフキ

シオフキ 図鑑のイラスト

種類

二枚貝類 海

丸くて三角形の淡い貝殻をもつ干潟のハマグリ。

生息地

丸くて軽い貝殻、あっさり爽やかなスープの味わい

干潟の砂泥底に生息する。

味

風味
すっきり爽やかな味わい
食感
小ぶりでふっくらとした肉質
料理
シオフキのスープ, シオフキ入りのカルグクス

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。