图鉴集：海洋
图鉴集

象拔蚌

象拔蚌 图鉴插画

种类

双壳贝类 海洋

市场上的一组蛤蜊，其长虹吸管延伸到壳外。

栖息地

长虹吸管，口感脆甜

生活在沙底和泥底深处。

味道

风味
清爽的甜味
口感
清脆、坚固的虹吸管
烹饪方式
白灼象拔蚌, 涮象拔蚌

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。