虾蛄

虾蛄 图鉴插画

种类

虾蛄类 海洋

扁平的身体和前腿用于捕捉食物。

栖息地

具有引人注目的前肢的底栖猎人

生活在西海和南海的沙底和泥底。

味道

风味
类似蟹、虾的美味
口感
肉质紧实有嚼劲
烹饪方式
蒸制, 大酱汤, 辣鱼汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。