海螯虾

海螯虾 图鉴插画

种类

龙虾类 海洋

硬壳和又长又细的钳子。

栖息地

硬壳中的长爪和香甜的肉

它们生活在温暖海洋的沙质和泥泞底部。

味道

风味
浓郁的甜味和海香
口感
肉质紧实
烹饪方式
海螯虾刺身, 海鲜砂锅, 西班牙海鲜饭

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。