图鉴集：海洋
图鉴集

海鞘

海鞘 图鉴插画

种类

被囊动物 海洋

它的红色袋状身体上有凹凸不平的突起。

栖息地

红色突起袋，苦海味

它生活在沿海岩石和养鱼场。

味道

风味
苦味中残留的甜味
口感
湿润柔软
烹饪方式
海鞘拌饭, 海鞘刺身, 腌制发酵海鞘

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。