ハイガイ

ハイガイ 図鑑のイラスト

種類

二枚貝類 海

丸い貝殻には深い溝が刻まれています。

生息地

丸い貝と厚いリブ、濃厚な甘みと弾力

南海と西海の干潟に生息する。

味

風味
塩味、うま味
食感
硬くて噛み応えがある
料理
ゆでたハイガイ, ハイガイの和え物, ハイガイのビビンバ

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。