图鉴集：海洋
图鉴集

泥蚶

泥蚶 图鉴插画

种类

双壳贝类 海洋

圆形外壳上刻有深槽。

栖息地

壳圆，筋厚，甜味浓郁，富有弹性

它生活在南海和西海的泥滩中。

味道

风味
咸鲜味
口感
坚硬耐嚼
烹饪方式
白灼泥蚶, 凉拌泥蚶, 泥蚶拌饭

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。