ドガムジップ：海
ドガムジップ

ホッケ

ホッケ 図鑑のイラスト

魚種

アイナメ科 海

細長い体と濃い横線。

生息地

細長い胴体に走る縞模様、焼くと生まれる旨み

東海と北西太平洋の冷たい海

味

風味
焼けば焼くほど風味が増します。
食感
しっとり柔らか
料理
焼き物, 煮付け, 揚げ物

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。