スズキ国を選ぶ食べたことがある魚種スズキ科 海大きな口とスレンダーな銀色の体。生息地大きな口で水を切り裂く、爽やかで素朴な俊敏なハンター海岸沿いや川の河口に生息する。味風味すっきりマイルド食感弾力のある白身料理焼き物, 刺身, 澄まし汁