マコガレイ国を選ぶ食べたことがある魚種カレイ科 海平らな体に茶色の斑点がある。生息地床に置かれた茶色の汚れのある隠者、繊細で穏やか海岸の浅い砂底や泥底に生息する。味風味繊細でマイルド食感柔らかくて弾力がある料理ヨモギスープ, 焼き物, 蒸し物