ソウハチ国を選ぶ食べたことがある魚種カレイ科 海2つの目が片側に集まっています。生息地片側に2つの目が集まった平らな体、軽くて弾力のある肉東海の砂底に生息する。味風味ほんのり甘さ食感硬くて弾力がある料理焼き物, 蒸し物, 冷たい刺身スープ
