ドガムジップ：海
ドガムジップ

ハタハタ

ハタハタ 図鑑のイラスト

魚種

ハタハタ科 海

斑点のある体と小さな口。

生息地

黄褐色の小ぶりな身、滑らかな肉質、淡い冬の海の味。

東海の砂泥底に生息する。

味

風味
マイルドかつ繊細
食感
柔らかな身とふっくらとした卵
料理
焼き物, チゲ, 煮付け

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。