小型イカ類

小型イカ類 図鑑のイラスト

種類

頭足類 海

小型の食用イカの通称。

生息地

一口サイズの小ぶりなイカで、柔らかく旨みがたっぷりです。

海岸および浅海

味

風味
小さな身に旨味が凝縮
食感
柔らかくて軽い噛みごたえ
料理
小型イカ類の煮付け, 小型イカ類の炒め物, 小型イカ類の塩辛

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。