ドガムジップ：海
ドガムジップ

イシダイ

イシダイ 図鑑のイラスト

魚種

イシダイ科 海

黒い太い縦線。

生息地

くっきりとした縦筋、強い歯、弾力のある白身

南海と済州島周辺の岩礁に生息しています。

味

風味
すっきりとした旨味
食感
硬くて噛み応えがある
料理
焼き物, 刺身, 澄まし汁

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。