图鉴集：海洋
图鉴集

条石鲷

条石鲷 图鉴插画

鱼种

石鲷科 海洋

粗黑色垂直线。

栖息地

纵纹清晰，牙齿坚韧，果肉洁白富有弹性

它生活在南海和济州岛周围的珊瑚礁上。

味道

风味
纯正的咸味
口感
坚硬耐嚼
烹饪方式
烤制, 刺身, 清汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。