图鉴集：海洋
图鉴集

毛蟹

毛蟹 图鉴插画

种类

蟹类 海洋

覆盖圆形身体和腿部的短毛。

栖息地

圆甲覆盖短毛，风味浓郁

它生活在北太平洋寒冷的海底。

味道

风味
淡淡的甜味和浓郁的肠味
口感
肉质湿润紧致
烹饪方式
盐蒸, 毛蟹饭, 大酱汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。