图鉴集：海洋
图鉴集

文蛤

文蛤 图鉴插画

种类

双壳贝类 海洋

具有光滑硬壳的蛤类分布群。

栖息地

壳光滑坚硬，肉质清甜

生活在沿海浅滩。

味道

风味
清澈细腻的甜味
口感
耐嚼又柔软
烹饪方式
文蛤汤, 文蛤粥, 蒸文蛤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。