菲律宾蛤仔

菲律宾蛤仔 图鉴插画

种类

双壳贝类 海洋

其椭圆形的小外壳上覆盖着精细的标记。

栖息地

精美的贝壳纹理和干净、清爽的味道

生活在潮滩和浅沙底。

味道

风味
清透爽口的鲜味
口感
肉小而耐嚼
烹饪方式
菲律宾蛤仔刀切面, 酒蒸菲律宾蛤仔, 凉拌菲律宾蛤仔

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。