褶海鞘

褶海鞘 图鉴插画

种类

被囊动物 海洋

一种褶皱海鞘,以韩国名称 omandungi 出售,具有短柄和圆形身体。

栖息地

皱巴巴的身子,咬起来紧实,带着温和的海香

生活在沿海浅水区和养鱼场。

味道

风味
淡淡的海香
口感
厚实、耐嚼的外层组织
烹饪方式
蒸海鲜, 褶海鞘大酱汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。