虹鳟

虹鳟 图鉴插画

鱼种

鲑科 海洋

彩虹色侧线和小黑点。

栖息地

侧面有彩虹色的带子,肉质柔软,味道微妙。

它生活在寒冷、富含氧气的淡水中。

味道

风味
淡淡的坚果味
口感
柔软湿润
烹饪方式
烤制, 烟熏, 排餐

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。