图鉴集：海洋
图鉴集

日本方头鱼

日本方头鱼 图鉴插画

鱼种

方头鱼科 海洋

圆额头和粉红色的身体。

栖息地

粉红色的身躯，圆圆的额头，白色的果肉，带着淡淡的甜味

生活在济州岛和南海的沙泥底。

味道

风味
微妙的甜味
口感
细粒白肉
烹饪方式
烤制, 蒸制, 海带汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。