海参

海参 图鉴插画

种类

棘皮动物 海洋

身体细长,背部有突起,腹部有小管足。

栖息地

体态细长,有凸点,口感鲜美爽口

它生活在沿海岩石和沙质底部。

味道

风味
清淡清爽的海洋味道
口感
生时紧脆,熟时嫩滑
烹饪方式
海参刺身, 炒海参

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。