ドガムジップ：海
ドガムジップ

クロマグロ類

クロマグロ類 図鑑のイラスト

魚種

サバ科 海

流線型の大きな体と三日月の尾。

生息地

大きな身で海を渡ってきたマグロ、部位によって異なる濃厚な味わい。

太平洋と大西洋の遠海

味

風味
部位ごとに異なる脂と旨味
食感
柔らかくて緻密
料理
刺身, 焼き物, 丼物

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。