ボラ国を選ぶ食べたことがある魚種ボラ科 海丸い頭と 2 つの背びれ。生息地丸い頭、銀色の細長い体、噛めば噛むほど旨みが出る肉。海岸沿いや川の河口に生息する。味風味噛めば噛むほど旨みが出る。食感しっかりとした弾力料理焼き物, 刺身, からすみ