マアジ国を選ぶ食べたことがある魚種アジ科 海尾に向かって側線に沿って硬い甲板が並んでいる海水魚。生息地海岸を彷彿とさせる銀の騎士韓国沿岸と東シナ海に生息する。硬い鱗に覆われた体で水を切り裂く。味風味風味豊かで濃厚食感肉が柔らかくなる料理焼き物, 刺身, 揚げ物
