日本竹荚鱼

日本竹荚鱼 图鉴插画

鱼种

鲹科 海洋

一种咸水鱼,沿侧线向尾部有一排硬盾。

栖息地

漫步海岸的银骑士

生活在韩国沿岸和东海。它的身体覆盖着坚硬的鳞片,可以划破水面。

味道

风味
味道鲜美、丰富
口感
煮熟后肉质柔软
烹饪方式
烤制, 刺身, 油炸

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。