ホタテガイ

ホタテガイ 図鑑のイラスト

種類

二枚貝類 海

大きな扇形の殻の中に厚い貝柱が入っています。

生息地

大きな扇形の貝殻、厚いホタテの甘み

北西太平洋の冷たい海

味

風味
軽くて甘い
食感
肉厚で柔らかな質感
料理
ホタテガイの蒸し物, ホタテガイのバター焼き, ホタテガイのスープ

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。