スケトウダラ
魚種
タラ科 海
寒海のタラ科の魚。ドンテ、ファンテ、コダリは、同じ魚の異なる冷凍または乾燥調理品を指します。
生息地
冷たい海の放浪者
彼らは寒い北太平洋に集団で住んでいます。彼らは小魚や甲殻類を追いかけて冷たい水中を泳ぎます。
味
- 風味
- マイルドでマイルド
- 食感
- きめの細かい白身肉
- 料理
- スープ, 煮付け, 焼き物
タラ科 海
寒海のタラ科の魚。ドンテ、ファンテ、コダリは、同じ魚の異なる冷凍または乾燥調理品を指します。
冷たい海の放浪者
彼らは寒い北太平洋に集団で住んでいます。彼らは小魚や甲殻類を追いかけて冷たい水中を泳ぎます。