アマエビ

アマエビ 図鑑のイラスト

種類

エビ類 海

キタピンクシュリンプを含む赤エビの一種。

生息地

小ぶりの赤海老、身が柔らかく、甘みが際立つ

北太平洋と北大西洋の冷たい海

味

風味
すっきりとした優しい甘さ
食感
口の中でふんわりとろける果肉
料理
寿司, 刺身, アマエビのスープ

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。