ドガムジップ：海
ドガムジップ

舌平目

舌平目 図鑑のイラスト

魚種

ウシノシタ科 海

舌のように長く平らな体。

生息地

舌のように長く平らな体、焼くと香ばしい白身。

西海の砂泥底に生息する。

味

風味
軽くてほのかな甘み
食感
しっかりとした白身
料理
焼き物, 煮付け, 蒸し物

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。