海湾扇贝

海湾扇贝 图鉴插画

种类

双壳贝类 海洋

养殖扇贝,贝壳呈小扇形。

栖息地

小扇贝,软甜的扇贝,也可以看成是红扇贝

生活在浅水且平静的沿海地区。

味道

风味
微妙的甜味
口感
小而嫩的内收肌
烹饪方式
蒸海湾扇贝, 芝士焗海湾扇贝, 海湾扇贝刀切面

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。