带鱼

带鱼 图鉴插画

鱼种

带鱼科 海洋

一种咸水鱼,其特征是身体又长又扁,像剑一样,表面呈银色。

栖息地

破水银剑

生活在温带和热带海域。它跟随猎物穿过水的深处,用长长的银色身体切开水面。

味道

风味
微妙而温和
口感
软白肉
烹饪方式
烤制, 炖煮

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。