图鉴集：海洋
图鉴集

油鲽

油鲽 图鉴插画

鱼种

鲽科 海洋

小嘴和细长扁平的身体。

栖息地

口小，身长扁，肉质松软可口

它生活在东海深处寒冷的海底。

味道

风味
顾名思义，味道鲜美
口感
柔软而丰富
烹饪方式
烤制, 炖煮, 蒸制

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。