太平洋鳕

太平洋鳕 图鉴插画

鱼种

鳕科 海洋

三个背鳍和一个小下巴触须。

栖息地

浅白肉身的拥有者,有着一张大嘴和胡须。

它生活在北太平洋寒冷的底层。

味道

风味
清澈温和
口感
沿纹理松散的白肉
烹饪方式
清汤, 韩式煎饼, 蒸制

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。