真鲷

真鲷 图鉴插画

鱼种

鲷科 海洋

一种有红色鳞片和高弓形背部的海鲷。

栖息地

礁石边的红色贵族

它生活在韩国海岸和西北太平洋的珊瑚礁周围。它有红色鳞片,在岩石旁边游泳。

味道

风味
口味清淡
口感
富有弹性的白肉
烹饪方式
刺身, 烤制, 蒸制

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。