图鉴集：海洋
图鉴集

雪蟹

雪蟹 图鉴插画

种类

蟹类 海洋

腿又细又长，像竹子一样。

栖息地

娇小的身躯延伸出大长腿，肉质细腻香甜

北太平洋寒冷的深海

味道

风味
微妙而干净的甜味
口感
果肉沿着纹理轻轻裂开
烹饪方式
蒸制, 雪蟹炒饭, 辣鱼汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级，会因地区、季节和商家而变化。