メカジキ国を選ぶ食べたことがある魚種メカジキ科 海長く平らな剣状の上顎。生息地剣のように長く平らな上あご、肉厚でしっかりとした肉温帯および熱帯の遠海味風味まろやかでほのかな味わい食感厚くて硬い料理ステーキ, 焼き物, 煮付け