メカジキ

メカジキ 図鑑のイラスト

魚種

メカジキ科 海

長く平らな剣状の上顎。

生息地

剣のように長く平らな上あご、肉厚でしっかりとした肉

温帯および熱帯の遠海

味

風味
まろやかでほのかな味わい
食感
厚くて硬い
料理
ステーキ, 焼き物, 煮付け

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。