ワカメ

ワカメ 図鑑のイラスト

種類

褐藻類 海

中央の茎の両側に波状の葉を広げる海藻。

生息地

寒波に舞う海の柔らかな翼

韓国の海岸沿いの岩や砂利に付着して生育します。莞島や機張などで養殖されている。

味

風味
ほのかな磯の香りと柔らかな旨味。
食感
葉は柔らかく、茎は弾力があります。
料理
ワカメスープ, ワカメの酢和え, ワカメの包み菜

国と言語

国によって食材の珍しさが変わります。

基準となる国
言語한국어English日本語简体中文
S非常に珍しいA珍しいBときどき見かけるC手に入りやすいD一般的

食材の入手しやすさに基づく初期編集評価です。地域・季節・販売店によって異なります。