裙带菜

裙带菜 图鉴插画

种类

褐藻 海洋

一种在中央茎两侧展开波状叶子的海藻。

栖息地

柔软的海翼在冰冷的海浪上翩翩起舞

它生长在韩国海岸的岩石和砾石上。莞岛、机张等地均有养殖。

味道

风味
淡淡的海香和柔和的鲜味。
口感
叶子柔软,茎有弹性。
烹饪方式
海带汤, 酸味凉拌裙带菜, 裙带菜包食

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。